Gastronomie française, authenticité et joie de vivre
la recette du bonheur à Courchevel
Concept unique au coeur de villages d'exception, le Café ouvre ses portes dans la mythique station, fief des sportifs et du gotha international.
Couleurs Café
Brasserie à l’aspect patiné, aux allures provençales, végétalisée et chaleureuse, le Café s’incarne sur les hauteurs de Courchevel : chaque ambiance y est scénographiée : comptoir en zinc, tables-salon pour 2 ou 10 personnes… On y retrouve les codes de la Brasserie traditionnelle avec des touches de modernité : tissus House of Hackney, moulures et menuiseries artisanales, art de la table sur-mesure signé Guy Degrenne, murs patinés à la main…
Brasserie provençale & contemporaine
La carte décline une ribambelle d’assiettes, inspirée des grands classiques de la brasserie traditionnelle : des incontournables aux accents provençaux et savoyards.Une cuisine exécutée avec brio faite de produits soigneusement sélectionnés : parmi les entrées phares : les œufs et poireaux mimosa, l’incontournable pâté en croûte tradition et des moules au four en persillade affirment la couleur d’une carte qui ne triche pas avec le sens du goût.
Pour de gourmands souvenirs d’enfance : l’œuf à la neige géant à partager, la crème caramel « Grand-mère » et la tarte soufflée au chocolat seront vos madeleines de Proust !
La gastronomie est l’art d’utiliser la cuisine pour créer du bonheur
Variété française et
Piano-bar
A la nuit tombée, place à l’ambiance piano-bar et à la variété française : le Café fait chanter chaque soir titi parisien, lord anglais et banquier new-yorkais, skieurs aguerris, poète vénitien et artiste berlinois : un public qui s’anime au rythme du pianiste et des chanteurs sur les airs d’Edith Piaf, Charles Aznavour ou encore de la célèbre « Nathalie » de Gilbert Becaud.
RADIO CAFÉ
Bohême, fantaisiste et joyeuse, la soirée se prolonge dans une ambiance festive et amicale.
Le Café - Grand Hôtel - Courchevel 1850
Rue Park City 73120 Courchevel
+ 33 (0)4 50 91 10 30
Horaires
Dîner : 19h30 - 00h30
(dernière commande à 23h)
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